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变色还可以吃吗?一般是可以吃的。蕨菜放在清水中浸泡毕竟可以很好的延长其保存,而且还可以防止蕨菜出现老化变色的情况,一般这种方法可以保存3-5天左右,所以如果蕨菜放在。蕨菜泡久可以吃吗-业百科蕨菜中是蕨